国庆前夕，京郊农民为人们奉献一部辛勤耕耘的“杰作”：2000多个名特优新农产品即将在北京第二届农业精品展上亮相，这是首都农业结构调整后新成果、新水平的一次集中展示，也从一个方面展示了我国农业的新面貌。
据国家计委介绍，“九五”以来，我国农业和农村经济发展尽管面临着许多前所未有的困难和挑战，但经过全国上下共同努力，仍然保持了良好的发展势头。农业生产持续稳定增长，农产品市场供求状况根本改善，农业结构调整迈出新步伐，农村非农产业不断发展，农民收入有所增长，生活质量进一步提高，农村经济全面发展。
按可比价格计算，“九五”前四年，农业增加值年均增长4．3％，与“八五”期间年均增长4．2％基本持平，继续保持平稳增长态势。
粮食等主要农产品生产连年获得较好收成。“九五”前四年年均达50485万吨，提前实现了“九五”计划目标，目前我国的粮食综合生产能力已稳定在5亿吨的水平上；我国粮食、棉花、油菜籽、烟叶、肉类、蛋类、水产品、蔬菜产量均稳居世界首位。我们依靠自己的力量，以占世界10％的耕地，生产出了世界1／4的粮食，解决了占世界22％人口的温饱问题，成就举世瞩目。
随着生产发展，农产品的人均占有量也明显提高。粮食人均占有量已从1995年的387公斤提高到1999年的406公斤，尤其是“菜篮子”产品的人均产量已超过世界平均水平，1999年，肉、蛋和水产品人均占有量分别增加到47．5公斤、17公斤和32．9公斤。目前，我国大多数农产品市场供求状况发生了根本改变，已由供给长期短缺向总量大体平衡、丰年有余的新阶段转变。
农业的稳定发展，为保持国民经济持续较快增长作出了重大贡献。
“五谷丰登”来自于农业结构的调整。在种植业内部，粮食作物播种面积占农作物总播种面积的比重由“八五”末期1995年的73．4％下降到1999年的72．4％，4年下降了1个百分点，而经济作物和饲料作物的种植面积明显扩大；在畜禽产品中，草食家畜和家禽的比重继续上升，猪肉的比重下降，在肉类总产量中，猪肉的比重已由1995年的68．7％下降到1999年的67．2％；在农林牧渔业总产值中，农业的比重由1995年的58．4％下降到1999年的57．5％，林牧渔业的比重则由41．6％上升到42．5％。
与此同时，农业种植结构和品种结构调整步伐加快，高产优质高效农业有较大发展。目前，全国优质冬小麦的面积已增加到5500万亩，约占冬小麦总面积的15％；“双低”优质油菜籽面积达到5000多万亩，约占油菜籽总面积的50％左右；养殖业结构有所改善，名特优新产品快速增长，水产养殖与捕捞的比例由1995年的54∶46提高到1999年的58∶42，海洋渔业与内陆渔业的比例则由57∶43调整到60∶40。
中国农业正以崭新的形象迈向新的世纪。
